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Produktbeschreibung

Der Band beschreibt erstmals die spannende Kulturgeschichte der Erdbeerevon den Wildsorten bis zur Königin der Früchte, die mit Gold aufgewogenwurde. Man kultivierte sie schon in den mittelalterlichen Klostergärtenals irdisches Abbild einer paradiesischen Frucht. Der Anbau in den Vierlandenbei Hamburg ist schon 1693 belegt. Die "Vierländer" oder Moschuserdbeerewurde wegen ihres Duftes ein Begriff. Man lernte den Zeitpunkt der Reifezu steuern und konnte mit verschiedenen Sorten die Saison von Mai bis Juliausdehnen. Das Buch präsentiert viele alte, zu Unrecht vergessene Sorten,schreibt die Geschichte von Anbau und Verwertung, gibt Tipps für Bezug,Bepflanzung, Ernte und Verarbeitung. Es liefert auch entsprechende Rezeptevom Erdbeerwein bis zu Kuchen und Eis. Auch der Volksglaube rund um dieErdbeere bietet spannende Einblicke in weit zurückreichende Traditionenum diese faszinierende Frucht.

Produktbeschreibung

Der zehnjährige Willi muss unbedingt das Schlittenhunderennen gewinnen.Er braucht das Geld um die Farm seines Großvaters zu retten. Doch der IndianerSteinadler hat noch nie ein Rennen verloren.