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Produktbeschreibung

Wie Sie Erkrankungen mit Gemüse, Kräutern und Samen weg-essen
Erscheinungsjahr: 2010
Übersetzung: Panster, Andrea
Gewicht: 735 gr / Abmessungen: 206 mm x 135 mm
Von Duke, James / Übersetzt v. Panster, Andrea

Dr. James Duke, Amerikas bekanntester Spezialist für medizinische Heilpflanzen, führt uns mit seinem Expertenwissen durch den Dschungel der Pflanzenwirkstoffe. In diesem umfassenden Nachschlagewerk hat er eine Auswahl an heilenden Nahrungsmitteln zusammengestellt, die bei den unterschiedlichsten Beschwerden - von Allergien über Müdigkeit bis hin zu Übergewicht und Falten - wahre Wunder bewirken können. Wie senkt man seinen Bluthochdruck? Eine Tasse grünen Tee trinken, denn grüner Tee ist reich an natürlichen Beta-Blockern und harntreibenden Komponenten. Was tun gegen Arthritits? Man verzehre Granatapfel, dieser wirkt entzündungshemmend. Und bei Diabetes? Zimt vermag den Blutzuckerspiegel in ein gesundes Gleichgewicht zu bringen. Diese und noch unzählige weitere Wunderwaffen aus der Küche stellt Duke vor, stets mit neuesten Erkenntnissen aus der Forschung und persönlichen Anekdoten versehen.

Leseprobe:
Vorwort
Ein Denkanstoß zum Thema Ernährung
Mehr als zehn Jahre sind vergangen, seit ich das Buch Die Grüne Apotheke schrieb. In dieser Zeit hat sich viel verändert - vor allem in der öffentlichen Meinung zum Thema Heilpflanzen. Damals war es ein Novum und gehörte zu den Randgebieten von Schulmedizin und Wissenschaft. Heute genießt es fast schon die Akzeptanz der breiten Masse. Medizinisch wirksame Verbindungen aus Heilpflanzen finden sich in den verschiedensten Produkten von Hustentropfen bis hin zu Energydrinks.
Zur wachsenden Beliebtheit der Heilpflanzen trägt gewiss bei, dass immer mehr offizielle Studien deren Wirkung belegen. Einer der

Produktbeschreibung

Arthritis: ein neues, völlig natürHches'Mittel, das die Schmerzen um 50 Prozent senken kann. Falten: eine Kräuterlotion für die Hautreinigung zum Glätten von Fältchen -mit der Kraft von Alpha-Hydroxysäuren, aber zum Preis von wenigen Cents. Herzvorsorge: ein Kraut, das verkalkte Arterien öffnet und den Blutdruck senkt - ohne die Nebenwirkungen verschreibungspflichtiger Medikamente.; Hoher Cholesterinspiegel: ein schmackhaftes Getreide, das den Cholesterinspiegel dreimal stärker senken kann als Weizenkleie. Migräneanfälle: ein Kraut, das die Sehstörungen und lähmenden Schmerzen dieser furchtbaren Pein bezwingen kann Osteoporose: eine wichtige pflanzliche Quelle für Kalzium, die den Schutz vor Knochenabbau wesentlich verbessert. Rückenschinerzen: eine Frucht mit entzündungshemmenden Eigenschaften, die eine langfristige Linderung schenken kann. Stimmungsschwankungen: ein weit verbreitetes Nahrungsmittel, das den Spiegel des "Wohlfühlhormons" Serotonin im Gehirn steigert. Und noch viel,viel mehr - insgesamt mehr als 120 Krankheit!